Рейтинг самых вкусных соусов

Готовить вкусные блюда порой просто невозможно без соусов. Они добавляют буквально все: глубину вкуса, пикантность, ароматы и даже визуальную привлекательность. Соусы превращают обычное блюдо в настоящую гастрономическую изысканность, делая его по-настоящему незабываемым. Но какой соус выбрать? Чтобы найти ответ на этот вопрос, эксперты международного сайта FoodTaste составили рейтинг самых вкусных и уникальных соусов 2021 года.

В этом рейтинге собраны соусы различных кухонь мира. Они зажгут ваши вкусовые рецепторы и подарят неповторимый вкус даже самым простым блюдам. Будь то томатный соус для пасты, соус BBQ для гриля или оригинальный азиатский соус, вы обязательно найдете что-то для себя. Каждый соус в этом топе – это отличный выбор для обычной походки по супермаркету или посещения ресторана. Разнообразие соусов позволяет добавить изюминку даже в самую скучную домашнюю еду.

В состав этого топа входят разнообразные соусы, которые понравятся как опытным гурманам, так и новичкам в мире кулинарии. Вы обнаружите как классические рецепты, проверенные временем, так и совершенно новые эксперименты шеф-поваров. Независимо от того, какой соус вы выберете, он добавит изюминку каждому блюду. Учтите также, что этот топ составлен на основе индивидуальных предпочтений авторов сайта FoodTaste и может не совпадать с вашим. Приятного аппетита и приятных экспериментов!

Топ соусов с рейтингом 2021 на FoodTaste

Представляем вам самые вкусные соусы, которые занимают лидирующие позиции в рейтинге 2021 года на FoodTaste.

1. Барбекю соус

   Барбекю соус – классический партнер для мяса. Его насыщенный вкус с нотками дыма и сладкой глазури подойдет для любого барбекю-фаната.

2. Томатный соус

   Томатный соус – тот, который везде используется, от пиццы до пасты. Его освежающий вкус и аромат дадут блюдам яркость и насыщенность вкуса.

3. Гуакамоле

   Гуакамоле – соус из авокадо, который идеально подойдет для тех, кто любит мексиканскую кухню. Его кремовая текстура и освежающий вкус превратят любое блюдо в праздник для вкусовых рецепторов.

4. Соус тартар

   Соус тартар – классический французский соус, который идеально подходит для морепродуктов и блюд, приготовленных на гриле. Его нежный и ароматный вкус станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.

5. Соевый соус

   Соевый соус – неотъемлемый соус в азиатской кухне. Его солоноватый и ароматный вкус придаст блюдам оригинальную нотку и сделает их по-настоящему особенными.

Выбирайте любимый соус из нашего топа и наслаждайтесь его неповторимым вкусом!

Сочные мясные соусы

1. Соус BBQ

Соус BBQ – это настоящая классика, которая отлично подходит к грилю и жареному мясу. Сочетание сладости и кислоты, нежного аромата и богатого вкуса делает его неповторимым. Соус BBQ часто приготавливают на основе томатов, уксуса, меда или коричневого сахара. Он прекрасно сбалансирован и способен подчеркнуть все оттенки вкуса мяса.

2. Соус Демигляс

Соус Демигляс – это изысканная и роскошная добавка к стейкам, ребрышкам и другим мясным блюдам. Его густая консистенция, богатый вкус и насыщенный аромат создают неповторимый образ. Соус Демигляс готовят на основе говяжьего бульона, вина, лука и специй. Он отлично сбалансирован и обладает насыщенным вкусом, который не оставит равнодушным ни одного ценителя вкусной еды.

3. Соус Чили

Соус Чили – это сочетание остроты и аромата, которое прекрасно дополняет мясные блюда. Он придает им пикантность и смелость, обогащая их вкусовые качества. Соус Чили готовят на основе перца чили, уксуса, чеснока и специй. Его острая нотка разбудит в вас аппетит и добавит узнаваемости любому блюду.

4. Соус Терияки

Соус Терияки – это комбинация сладости и соли, которая великолепно сбалансирована и подходит к любому виду мяса. Он обладает нежным ароматом и ярким вкусом, создавая неповторимую гармонию. Соус Терияки готовят на основе соевого соуса, меда, имбиря и чеснока. Он отлично покрывает мясо при жарке и придает ему уникальную сочность и аромат.

5. Соус Грибной

Соус Грибной – это нежный и ароматный добавка к мясным блюдам. Его густая текстура и богатый грибной вкус создают идеальное сочетание с мясом. Соус Грибной готовят на основе свежих грибов, лука, вершинки сливок и специй. Он идеально дополняет стейки, медальоны и жаркое, создавая неповторимое гастрономическое сочетание.

Пикантные острые соусы

В рейтинге самых вкусных соусов 2021 года на сайте FoodTaste пикантные острые соусы занимают особое место. Они пользуются популярностью у гурманов и любителей острого соуса, которые стремятся превратить обычное блюдо в настоящую кулинарную мастерскую.

Топ-5 самых популярных пикантных острых соусов 2021 года, согласно рейтингу FoodTaste:

1. Sriracha — соус, который завоевывает своей остротой и неповторимым вкусом. Он идеален для добавления в китайские, вьетнамские и тайские блюда.
2. Tabasco — легендарный соус, известный своим острым вкусом. Он отлично подходит для мексиканской кухни, бургеров и соусов на гриле.
3. Frank’s RedHot — соус с традиционным острым и легким обжигающим вкусом. Он идеально сочетается с крыльями буффало и другими мясными блюдами.
4. Huy Fong Chili Garlic — соус с острым вкусом чеснока и перца. Он прекрасно подходит для морепродуктов, тайской и китайской кухни.
5. Cholula — мексиканский соус со средней остротой и ароматным вкусом. Он отлично сочетается с традиционными мексиканскими блюдами, такими как такос и энчиладас.

Пикантные острые соусы добавят остроты и неповторимого вкуса вашим блюдам, позволят вам почувствовать истинное наслаждение от острого соуса. Разнообразьте свою гастрономическую жизнь с помощью этих замечательных соусов!

Идеальное дополнение к десертам

Когда дело доходит до выбора соуса для десерта, возможностей много. От фруктовых и шоколадных до карамельных и ореховых, каждый соус может придать десерту уникальный вкус и завершить его наивкуснейшим образом.

Вот некоторые из самых вкусных и популярных соусов, которые стоит попробовать в 2021 году:

Не важно, какой десерт вы выберете, идеальный соус может стать решающим штрихом, поднимающим вашу сладость на новый уровень. Попробуйте разные комбинации и наслаждайтесь вкусом!